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[プレスリリース]【伝説のすた丼屋】6/1(月)～販売『厚切りコンビすたみな焼肉丼』『厚切りコンビねぎ塩焼肉丼』

2026年5月28日

梅雨シーズンのすたみな補給に！牛カルビ×豚トロを使用した食べ応え抜群の新商品2種登場！6/1（月）～全国の伝説のすた丼屋で『厚切りコンビすたみな焼肉丼』と『厚切りコンビねぎ塩焼肉丼』を発売！

“梅雨だる”を感じやすい時期に、総重量500g超のボリューム満点メニュー！

丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営する株式会社アントワークス(所在地：東京都杉並区、代表取締役社長：早川淳)は、2026年6月1日 (月)より『厚切りコンビすたみな焼肉丼』と『厚切りコンビねぎ塩焼肉丼』を全国の店舗(一部店舗を除く)にて期間限定で販売いたします。

【梅雨シーズンは肉ですたみな補給！牛カルビと豚トロを豪快に味わう新商品2種を発売！】

6月は梅雨入りにより湿度や気温が高まることで、身体のだるさや疲れを感じやすくなる時期です。近年では、こうした梅雨時期特有の不調を“梅雨だる”と表現することもあり、気候の変化によって食欲や体調のコンディションも変化しやすい季節となっています。

『食を通じて日本全国、さらには世界の人々の底力となる』という企業理念を掲げる当店は、こうした季節の変化を感じやすい時期に、食べ応えのあるボリュームと満足感のある味わいで、しっかりすたみなをつけていただきたいとの想いから、牛カルビと豚トロを使用した『厚切りコンビすたみな焼肉丼』および『厚切りコンビねぎ塩焼肉丼』を開発いたしました。

『厚切りコンビねぎ塩焼肉丼』は、期間限定丼としてはすた丼屋初となる、ニンニクを使用していない商品です。ニンニクを使用していなくても“すたみな感”や満足感をしっかり感じていただけるよう、胡椒と塩を効かせたパンチのある特製のねぎ塩ダレを開発いたしました。仕事の合間のランチや人と会う予定がある日など、においが気になる方にもお楽しみいただけます。ニンニクを使用しない“すたみな”メニューは、当店にとって新たな挑戦であり、これまでとは異なるニーズにもお応えする商品として展開してまいります。

『厚切りコンビすたみな焼肉丼』1,390円（税込）

牛カルビと豚トロを、当店特製のすたみな焼肉ダレで玉ねぎとともに炒め上げ、大盛りご飯の上に盛り付けた、総重量500g超の焼肉丼です。“すたみな焼肉ダレ”は、当店オリジナルの焼肉ダレをベースに、すた丼に使用している秘伝のニンニク醤油ダレをブレンドした特製ダレ。牛カルビの濃厚な旨みと豚トロのジューシーで甘みのある脂が絡み合い、ご飯が進む一杯に仕上げました。

『厚切りコンビねぎ塩焼肉丼』1,390円（税込）※ニンニク不使用

牛カルビと豚トロを、当店特製のねぎ塩焼肉ダレで玉ねぎとともに炒め上げ、大盛りご飯の上に盛り付けた、総重量500g超の焼肉丼です。“ねぎ塩焼肉ダレ”は、当店オリジナルの塩ダレに、刻みねぎを加えた特製ダレ。仕上げにとろろをのせることで、パンチのあるねぎ塩の風味に、とろろのまろやかさと肉の旨みが重なり、食欲をそそる一杯に仕上げました。

【定食スタイル＆ボリュームアレンジで幅広いニーズに対応】

ご飯とおかずを別々で召し上がりたいというお客様のために、定食スタイルもご用意しております。また、元祖盛り（並）の約2/3の量である『腹八分目』もご用意しております。さらに、ボリュームを求める方に向けて、並盛の2倍の肉を豪快に盛り付けた『肉W盛り』もご用意しております。

お客様のニーズに合わせて、お好みのスタイルでお楽しみいただけます。