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[プレスリリース]【伝説のすた丼屋】3/1(金)全国発売！『肉ざんまい北海道すた丼』

2024年3月1日

シリーズ累計50万食突破＆6周年記念！すた丼屋の大人気メニューが過去最高のボリュームで復活！

伝説のすた丼屋から”3種類”の選べる『肉ざんまい北海道すた丼』が登場！

3月1日（金）から全国のすた丼屋で販売開始！

定番の「豚」・初登場の「牛」・贅沢な「牛×豚」から選べる、超進化した豪快肉丼！

丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営する株式会社アントワークス(所在地：東京都杉並区、代表取締役社長：早川淳)は、2024年3月1日 (金)より3種類の『肉ざんまい北海道すた丼』を全国の店舗(一部店舗を除く)にて期間限定で発売いたします。

【シリーズ累計50万食突破＆6周年のW記念！大人気「北海道すた丼」が進化して堂々復活！】

3月は卒業シーズンや・年度末でもあるため、学生さんや社会人として頑張る皆様にとっては1年の中でも特に忙しい時期になるのではないでしょうか。特に今年は暖冬であり春の訪れも例年と比べて早いとのことなので、昨年以上に外出の機会が多くなるかと思います。そんな中、春特有の天候や気温変動等で起こる「春バテ」を皆様はご存知でしょうか？

「春バテ」は春に表れる体の不調で、だるさ・気分の落ち込み・疲労感・倦怠感などがあります。原因は寒暖差による気温の変化や生活環境の変化によるストレスが挙げられますが、なんと約9割の人が春先にこのような不調を感じているのだそうです。

『若いやつらに安くてうまいものを腹いっぱい食べて頑張ってほしい』という創業者の想いを受け継ぐ当店は、そんな「春バテ」で体調が崩れやすくなりそうなこの時期に、”累計50万食突破”および”6周年”のＷ記念を迎えた大人気期間限定メニューの『北海道すた丼』で皆様に元気になっていただきたいと考えました。そこで目を付けたのが”牛カルビ”です。牛カルビは栄養価が高く、良質なたんぱく質やビタミン、ミネラルが豊富に含まれております。疲労回復や身体の機能を整える効果が期待できるため、「春バテ」による不調を吹き飛ばしすたみなをつけることができると考えた当店は、従来の”豚肩ロース”と”牛カルビ”を使用した3種類の「肉ざんまい北海道すた丼」を販売することを決定いたしました。

【定番の”豚肩ロース”と初登場の”牛カルビ”！選べる3種の豪快肉丼！】

『肉ざんまい北海道すた丼』は、塩こうじ・みりんに揉みこんだ豚肩ロース及び牛カルビを、北海道帯広地方名物の帯広豚丼から着想を得た当店オリジナルの”特製甘辛ダレ”とすた丼に使用する“秘伝のニンニク醤油ダレ”をブレンドした特製ダレで香ばしく焼き上げ、大盛りご飯の上に盛り付けた豪快肉丼です。トッピングとして濃厚な北海道産バターを添えているため、ニンニク醤油と芳醇なバターの香りが食欲をそそる一品となっております。

今回、シリーズ累計50万食突破＆6周年を記念して、従来の”豚肩ロース”を使用した『肉ざんまい北海道すた丼豚肩ロース』に加え、シリーズ初登場となる”牛カルビ”を使用した『肉ざんまい北海道すた丼牛カルビ』、さらには牛豚2種類の肉を合盛りにした『肉ざんまい北海道すた丼牛カルビ×豚肩ロース』の3種類の丼ぶりをご用意いたしました。“牛カルビ”は豚肩ロースと比較して脂を多く含んでいるため、パンチの効いた甘辛ニンニク醤油ダレと絡むことでより濃厚な味わいとジューシーな食感を楽しむことができます。

肉量も従来の約150gから30g増量し約180gに。『肉ざんまい北海道すた丼牛カルビ×豚肩ロース』に関しては約240gとなり『北海道すた丼』史上最大のボリュームとなっております。是非この機会に、旨さもボリュームも超進化した『北海道すた丼』をご堪能ください！

『肉ざんまい　北海道すた丼　豚肩ロース』　1,080円（税込）

【ボリュームアレンジで更に腹いっぱいに！】

　ボリュームを求める方以外のお客様にもお召し上がりいただけるよう、ミニサイズもご用意しております。また、さらにボリュームを求める方に向けて、並盛のボリュームはそのままに、ニンニクのパンチの利いた特製の『すたみなメンチカツ』を合盛りにした『すたみなメンチカツ合盛り』、”秘伝のニンニク醤油ダレ”をベースの特製ダレにしっかりと漬け込み、ニンニクのパンチをガツンと効かせた当店自慢の『すたみな唐揚げ』3個を合盛りにした『唐揚げ合盛り』、並盛の2倍の肉を溢れんばかりに盛り付けた『W盛り』も販売いたします。特に『肉ざんまい北海道すた丼牛カルビ×豚肩ロース』は肉量約480g、総量約850gの超ボリューム丼となっております。ミニ～大盛りまでお客様に合わせた様々なボリュームアレンジでお客様をお待ちしております！