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[プレスリリース]【伝説のすた丼屋】10/1(水)開始！『肉W盛り！究極の焼肉丼』

2025年10月1日

米より肉だろ！？すた丼屋史上最高＜肉量約200g＞の肉主役の焼肉丼が新登場！10/1(水)～全国の伝説のすた丼屋で『肉W盛り！究極の焼肉丼』を発売！

食欲の秋に贈る、「コスパ＝肉量」というニーズに応えた総重量500g超えの豪快焼肉丼！

丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営する株式会社アントワークス(所在地：東京都杉並区、代表取締役社長：早川淳)は、2025年10月1日（水）より『肉W盛り！究極の焼肉丼』を全国の店舗(一部店舗を除く)にて期間限定で販売いたします。

米より肉だろ！？食欲の秋に贈る、米量330g・肉200gの肉が主役の豪快焼肉丼

　近年、世代によってコストパフォーマンスの捉え方に違いがみられます。若年層はご飯の量を重視する傾向がある一方、中年層では肉の量で満腹感や満足感を得たいと考える人が増えてきており、実際にSNS上でも「ご飯の量はちょうどいいけど肉がもっと欲しかった」「肉増ししつつご飯減らしました」といった声も確認されています。この背景には、健康志向や糖質制限ブーム、「米はほどほどに、肉を楽しみたい」というニーズの拡大があると考えられます。さらに秋は“食欲の秋”とも呼ばれ、スタミナや満足感を求める需要が高まる時期でもあります。

　当店は「旨いものを腹いっぱい食べて頑張ってもらいたい」という想いのもと、こうした消費者ニーズに応える新たな丼として、米量を調整し、すた丼比2倍量の牛バラ肉および豚バラ肉を贅沢に使用した、米量約330g・肉量約200gの『究極の焼肉丼』を開発いたしました。味わいと提供体制の両面で工夫を凝らし、満腹感と満足感の両方を兼ね備えた一杯を提供いたします。

　『肉W盛り！究極の焼肉丼』は、牛バラ及び豚バラを、砕いたニンニクと素揚げした玉ねぎとともに炒め、すた丼に使用する“秘伝のニンニク醤油ダレ”をブレンドした特製焼肉ダレで香ばしく焼き上げた後、ニラを加えて大盛りご飯の上に盛り付けた、ボリューム満点の豪快焼肉丼です。ジューシーな肉の旨味と香ばしさに、濃厚な特製焼肉ダレが絡み合い、一口ごとに食欲をかき立てる仕上がりとなりました。すた丼屋史上最高の肉量200gという圧倒的なボリュームで、満腹感と満足感の両方を堪能できる、食欲の秋にふさわしい一杯です。