INFORMATION

お知らせ

[プレスリリース]【伝説のすた丼屋】8/28(水)全国発売！『濃厚ブラックW牛焼肉丼』

2024年8月28日

厳暑な残暑にすたみなチャージ！牛ホルモン×厚切り牛の“漆黒”丼！

濃厚なブラック醤油焼肉ダレがたまらない『濃厚ブラックW牛焼肉丼』を発売！

8月28日（水）全国のすた丼屋で販売開始！

W牛肉と竹炭、ニンニクパワーで残暑の疲れにガツンと一撃！

丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営する株式会社アントワークス(所在地：東京都杉並区、代表取締役社長：早川淳)は、2024年8月28日 (水)より『濃厚ブラックW牛焼肉丼』を全国の店舗(一部店舗を除く)にて期間限定で販売いたします。

【「残暑バテ」にはこれ一“丼”！ジューシーな牛ホルモン×ブラック醤油焼肉ダレのコラボが堂々登場！】

　先日気象庁が発表した気象情報によりますと、今年は平年よりも太平洋高気圧の勢力が強く、全国的に残暑が長引く見込みとのことです。体温越えの日は少なくなりますが、熱中症のリスクがあることはもちろん、残暑が原因で起こる体調不良「残暑バテ」に陥ってしまうこともあるので注意が必要です。

『食を通じて、日本全国さらには世界の人々の底力となる』という企業理念を掲げる当店は、いつまでも続く「厳暑」を乗り切っていただくために、ガッツリすたみなのつく商品を開発し皆様に元気になっていただきたいと考えました。そこで、累計35万食を超える人気シリーズ『焼肉プロジェクト』第7弾として、焼肉の人気部位である「牛ホルモン」を富山県のご当地ラーメンである「富山ブラック」から着想を得て、パンチの効いた“特製焼肉ダレ”で豪快に炒めた『濃厚ブラックW牛焼肉丼』を開発いたしました！

【濃厚な味付けとニンニクのパンチでご飯が止まらない！“漆黒”の豪快焼肉丼！】

『濃厚ブラックW牛焼肉丼』は、脂ののった牛ホルモンと厚切り牛を“ブラック醤油焼肉ダレ”でクラッシュニンニクとともに炒め上げ、茶わん三杯分もの大盛りご飯の上に盛り付けた肉量約150gの豪快焼肉丼です。牛ホルモンはプリっとした食感と脂の乗ったジューシーな旨みをより引き出すために、でん粉の一種である特殊な粉をまぶし、臭みを除くためのひと手間を加えております。

今回使用している“ブラック醤油焼肉ダレ”は、当店オリジナルの特製焼肉ダレをベースに竹炭パウダー、ステーキソース、みりんをブレンドし、タレの濃厚な風味とニンニクのパンチでご飯が進む味付けに仕上げました。まだまだ厳しい暑さが続くこの時期だからこそ、汗で流れた塩分を摂取できる至極の一杯となっております。牛ホルモンのジューシーさと厚切り牛の旨みを味わいつつ、ブラック醤油焼肉ダレの濃厚な風味・ニンニク感を是非ご堪能ください！

『濃厚ブラックW牛焼肉丼』1,280円(税込)

【お値段そのままで定食に！】

　『濃厚ブラックW牛焼肉丼』の旨さをタレのかかっていない白米と一緒に味わいたい、健康のために肉と一緒に野菜も食べたいとお考えの方へ！今回はお値段据え置きで定食もご用意しております！是非この機会に、お好みの食べ方で当店自慢の豪快焼肉をお楽しみください。

【ボリュームアレンジで更に腹いっぱいに！】

さらにボリュームを求める方に向けて、並盛のボリュームはそのままに、特製の『すたみなメンチカツ』を合盛りにした『すたみなメンチカツ合盛り』、当店自慢の『すたみな唐揚げ』3個を合盛りにした『唐揚げ合盛り』、並盛の2倍の肉を溢れんばかりに盛り付けた『肉W盛り』も販売いたします。並～肉W盛りまでお客様のニーズにお応えするべく様々なボリュームアレンジが可能です！